孕妇须知八十条（五）

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孕妇须知八十条（五）

2008-10-11 19:24:20

　　如何吃得既营养健康又不会发胖，从饮食上调理一下。　　42、定时定量：三餐不定时，最容易发胖，也会导致身体不健康。所以，定时定量才是健康饮食方式。　　43、拒绝快餐店的诱惑：外食的烹调方法，常是高油、高盐、高糖，其所造成的后果当然是高胆固醇、高卡路里。尽可能减少外食机会，自己动手做菜，既卫生又能控制调味料的量，才能吃出健康。　　44、大蕃茄没热量：餐与餐之间，或许妳已养成吃点心的习惯，然而，点心正是发胖的危险食物。饿了，吃个不会胖又有饱足感的大蕃茄，效果会更好。　　45、使用无油质或低卡路里的调味料：使用沙拉酱或植物油时，以不含油质的调味品为主，而且，食物也以低卡路里、低热量、低油脂、低调味料为宜。　　46、餐桌上不放盐罐和酱油罐：重囗味的人，总是习惯在食物上再多加些盐或调味料，但是，过多的调味料，除了有害健康外，还会发胖。　　47、少油的营养高汤：高汤中的丰富钙质，是孕妇和幼儿所不可或缺的。饮用高汤之前，先去除漂浮在最上面的油质。　　48、减盐饮食法：控制饮食中盐分摄取量，如泡菜、味噌汤、咸鱼、酱菜等，都是高盐分的食物，请尽量避免摄取。　　49、以自制高汤代替鸡汤块：现在市面上有许多鸡汤块、高汤罐头、鱼精之类的便利调味品，但是基于健康考量，孕妇应该用小鱼干、大骨头等来熬高汤，既鲜美可囗，又能自我控制调味料用量。　　50、以柠檬汁来达到减盐效果：据说，柠檬有减盐效果，所以，在使用酱油或其它调味酱前，先淋一些柠檬汁，使囗味更富有变化。

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